Informações rápidas

Tempo: cerca de 10 minutos | Rendimento: 2 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 xícara de café forte já frio
• 1/2 xícara de leite integral gelado
• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
• 1/4 xícara de creme de leite fresco
• Gelo a gosto
• Essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Prepare o café forte e deixe esfriar completamente.
2. Em um recipiente, bata o creme de leite fresco até formar picos leves; acrescente açúcar a gosto e misture delicadamente.
3. Em copos altos, adicione gelo até a metade.
4. Despeje o café frio sobre o gelo e complete com leite gelado.
5. Finalize com o creme de café batido por cima para formar uma camada cremosa.
6. Se desejar, adicione algumas gotas de essência de baunilha para sabor extra.

Dicas do Ninja

• Use café de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Não bata demais o creme para evitar que vire manteiga.
• Adicione canela em pó por cima para um toque especial.

Variações

• Use leite de amêndoas ou aveia para versão vegana.
• Acrescente uma dose de licor de café para bebida alcoólica.
• Experimente com chocolate em pó no creme para sabor diferente.

FAQ

Posso usar café instantâneo para essa receita?
Sim, mas o café coado tende a deixar a bebida com sabor mais suave e fresco.

Quanto tempo dura o creme de café pronto?
O creme deve ser consumido em até 24 horas se mantido na geladeira.

Posso substituir o creme de leite por outra coisa?
Sim, creme de coco ou leite condensado batido são opções para variar o sabor e textura.