Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos | Rendimento: 6 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 12 carolinas prontas
• 500 ml de sorvete de creme
• 200 g de chocolate ao leite
• 100 ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria junto com o creme de leite e o açúcar, mexendo até formar uma calda lisa.
2. Coloque uma bola generosa de sorvete dentro de cada carolina.
3. Regue as carolinas com a calda de chocolate ainda morna.
4. Sirva imediatamente para evitar que a carolina amoleça.

Dicas do Ninja

• Use sorvete de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Prepare a calda com chocolate meio amargo para um toque mais sofisticado.
• Sirva com frutas frescas para um contraste refrescante.

Variações

• Substitua o sorvete de creme por sorvete de chocolate ou frutas.
• Adicione castanhas picadas sobre a calda para crocância extra.
• Use calda de frutas vermelhas para uma opção mais leve.

FAQ

Posso usar carolinas congeladas?

Sim, mas é importante descongelar um pouco para evitar que fiquem muito duras na hora de montar.

Qual o melhor tipo de chocolate para a calda?

Chocolate ao leite oferece uma calda mais doce, mas o meio amargo dá um sabor mais equilibrado.

Posso preparar as carolinas com antecedência?

Sim, mas adicione o sorvete e a calda somente na hora de servir para manter a textura.