Informações rápidas

Cerca de 30 minutos | Rende 10 unidades | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de tâmaras sem caroço picadas
• ½ xícara de mel ou melaço
• ¼ de xícara de óleo de coco
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média.
2. Em uma panela, aqueça o mel e o óleo de coco até misturar bem.
3. Adicione as tâmaras picadas e cozinhe por cerca de 5 minutos, até começar a formar uma pasta.
4. Retire do fogo e misture a aveia, o sal e a baunilha até ficar homogêneo.
5. Espalhe a mistura na forma uniformemente e pressione com uma espátula.
6. Asse por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente nas bordas.
7. Deixe esfriar completamente antes de cortar em barrinhas.

Dicas do Ninja

• Use tâmaras bem macias para facilitar a mistura.
• Você pode adicionar sementes ou castanhas para mais textura.
• Para evitar que grude, forre a forma com papel manteiga.

Variações

• Substitua o mel por xarope de bordo para opção vegana.
• Adicione cacau em pó para uma versão de chocolate.
• Incremente com frutas secas como cranberries ou uvas-passas.

FAQ

Quanto tempo dura as barrinhas doces de aveia?

Conservadas em pote hermético, duram cerca de uma semana em temperatura ambiente.

Posso substituir as tâmaras por outra fruta?

Sim, dá para usar frutas secas como uvas-passas ou damascos, mas isso altera o sabor.

As barrinhas são indicadas para uma dieta saudável?

Sim, são uma opção natural e energética para lanches entre as refeições.