Informações rápidas

Tempo de preparo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 100g de chocolate ao leite picado
• 1 xícara (chá) de arroz tufado (crocante)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Derreta os chocolates com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
2. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
3. Incorpore delicadamente o arroz tufado ao chocolate derretido, garantindo que fique bem distribuído.
4. Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e espalhe uniformemente.
5. Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar.
6. Corte em pedaços e sirva.

Dicas do Ninja

• Use um chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Se preferir, adicione castanhas picadas para mais crocância.
• Não deixe o chocolate queimar ao derreter, mexa sempre com cuidado.

Variações

• Substitua o arroz tufado por granola crocante para um toque diferente.
• Acrescente gotas de chocolate branco para um contraste visual e sabor.
• Use chocolate amargo para um sabor mais marcante e menos doce.

FAQ

Posso usar outro tipo de cereal crocante?

Sim, granola ou flocos de milho podem ser boas opções para substituir o arroz tufado.

Quanto tempo conserva o Chocolate Croc-croc?

Conserve em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias para manter a textura crocante.

É possível fazer versão vegana dessa receita?

Sim, use chocolates veganos e substitua a manteiga por óleo de coco.