Informações rápidas

Cerca de 15 minutos, 4 porções, dificuldade fácil

Ingredientes

• 1 maçã verde picada em cubos pequenos
• 1 tomate médio picado
• 1/2 cebola roxa picada finamente
• 1/4 xícara de vinagre de maçã
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a maçã, o tomate, a cebola e a salsinha.
2. Adicione o vinagre de maçã e o azeite de oliva, misturando bem.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de servir para apurar o sabor.

Dicas do Ninja

• Use maçã verde para um sabor mais ácido e refrescante.
• Se preferir, adicione uma pitada de açúcar ou mel para equilibrar a acidez.
• Combina muito bem com carnes grelhadas e saladas verdes.

Variações

• Acrescente pepino picado para uma textura crocante extra.
• Use vinagre balsâmico em vez do de maçã para um sabor diferente.
• Adicione pimenta dedo-de-moça picada para um toque picante.

FAQ

• Posso guardar o vinagrete na geladeira? Sim, mantenha em pote fechado e consuma em até 2 dias.
• Qual a melhor maçã para o vinagrete? A maçã verde é ideal por seu sabor ácido e firmeza.
• Posso usar esse vinagrete como molho para carnes? Sim, ele complementa muito bem carnes grelhadas e assadas.