Informações rápidas

Cerca de 5 minutos de preparo, rende 1 porção, dificuldade fácil

Ingredientes

• 50 ml de whisky
• 30 ml de suco de limão fresco
• 20 ml de xarope simples (açúcar e água)
• 1 clara de ovo (opcional, para textura cremosa)
• Gelo
• Uma fatia de limão ou cereja para decorar

Modo de preparo

1. Adicione o whisky, o suco de limão, o xarope simples e a clara de ovo na coqueteleira.
2. Agite sem gelo por cerca de 10 segundos (dry shake) para emulsificar.
3. Adicione gelo na coqueteleira e agite novamente até gelar.
4. Coe a mistura para um copo baixo com gelo.
5. Decore com a fatia de limão ou a cereja.

Dicas do Ninja

• Use um whisky de boa qualidade para um sabor mais equilibrado.
• O dry shake é essencial para obter a textura ideal com clara de ovo.
• Substitua o xarope simples por mel para uma variação mais doce.

Variações

• Whisky Sour com bourbon para sabor mais adocicado.
• Adicionar bitters angostura para um toque amargo.
• Versão sem clara de ovo para uma bebida mais leve.

FAQ

Posso fazer Whisky Sour sem clara de ovo?

Sim, a clara de ovo é opcional e serve para deixar o drink mais cremoso, mas pode ser omitida sem comprometer o sabor.

Qual o melhor whisky para o Whisky Sour?

Whiskys bourbon são recomendados pela suavidade, mas você pode usar seu whisky favorito para provar diferentes sabores.

Como fazer xarope simples em casa?

É só ferver partes iguais de água e açúcar até dissolver completamente, depois deixar esfriar antes de usar.