Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 200g de goiabada cortada em cubos
• 300g de queijo minas frescal em fatias
• 1 pacote de massa para torta (pronta ou caseira)
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Manteiga para untar

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma de torta com manteiga e coloque a massa, moldando-a no fundo e laterais.
3. Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o açúcar e o amido de milho até ficar homogêneo.
4. Distribua as fatias de queijo sobre a massa e cubra com os cubos de goiabada.
5. Despeje a mistura líquida por cima, cobrindo bem o recheio.
6. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que a torta esteja firme e dourada.
7. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas do Ninja

• Prefira queijo minas frescal para a combinação tradicional de sabor.
• Se quiser, use goiabada cremosa para uma textura mais suave.
• Deixe a torta esfriar antes de cortar para evitar que desmanche.

Variações

• Experimente usar queijo queijo minas padrão para um sabor mais intenso.
• Inclua raspas de limão na massa para um toque cítrico.
• Para uma versão diet, substitua o açúcar por adoçante culinário.

FAQ

Posso congelar a torta Romeu e Julieta?

Sim, ela pode ser congelada por até 1 mês e deve ser descongelada na geladeira antes de servir.

Qual o melhor queijo para a torta?

O queijo minas frescal é o mais indicado por sua textura e sabor suave que combinam com a goiabada.

Posso usar goiabada cremosa em vez de pedaços?

Sim, a goiabada cremosa também funciona bem e deixa a torta com textura mais uniforme.