Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos | Rendimento: 8 porções | Dificuldade: média

Ingredientes

• 200g de biscoito de chocolate triturado
• 100g de manteiga derretida
• 400g de doce de leite
• 200g de chocolate meio amargo
• 200ml de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
2. Forre o fundo de uma forma de torta com essa mistura e leve à geladeira por 15 minutos.
3. Derrita o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
4. Bata o creme de leite com o açúcar até formar picos suaves e misture delicadamente ao chocolate derretido.
5. Espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito já firme.
6. Cubra com o creme de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Dicas do Ninja

• Use creme de leite fresco para um creme de chocolate mais aerado.
• Deixe a torta na geladeira durante a noite para melhor consistência.
• Decore com raspas de chocolate para um toque especial.

Variações

• Substitua o chocolate meio amargo por ao leite para um sabor mais doce.
• Acrescente uma camada de nozes picadas entre o doce de leite e o creme de chocolate.
• Faça a base usando biscoitos de maisena para um sabor diferente.

FAQ

Posso usar doce de leite caseiro?
Sim, o doce de leite caseiro funciona muito bem e dá um sabor especial.

Quanto tempo dura a torta na geladeira?
A torta pode ser armazenada em geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.

Posso congelar a torta?
Não é recomendado congelar para manter a textura cremosa ideal.