Informações rápidas

Tempo: cerca de 60 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: média

Ingredientes

• 200g de biscoito maisena triturado
• 100g de manteiga derretida
• 300ml de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 300g de morangos frescos fatiados
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Misture o biscoito triturado com a manteiga e pressione no fundo da forma para formar a base.
2. Dissolva o chocolate meio amargo no creme de leite em banho-maria e acrescente o açúcar e a baunilha.
3. Despeje o creme de chocolate sobre a base e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
4. Decore a torta com as fatias de morango por cima e volte à geladeira por mais 30 minutos.
5. Sirva gelada para melhor sabor.

Dicas do Ninja

• Use morangos frescos e firmes para garantir uma decoração bonita.
• Para uma base mais crocante, toste levemente os biscoitos antes de triturar.
• Se preferir uma torta menos doce, utilize chocolate meio amargo ou amargo.

Variações

• Adicione uma camada de geléia de morango entre a base e o creme de chocolate.
• Substitua os morangos por frutas vermelhas variadas, como framboesa e amora.
• Use chocolate branco para criar uma versão diferente e mais doce da torta.

FAQ

Posso substituir o chocolate meio amargo por ao leite?

Sim, mas a torta ficará mais doce e menos intensa no sabor do chocolate.

Quanto tempo a torta pode ficar na geladeira?

Cerca de 2 a 3 dias, sempre bem coberta para não absorver odores.

Posso congelar a torta?

Sim, mas os morangos podem perder a textura após o congelamento.