Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos + resfriamento, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maria
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 gema de ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• Chocolate ralado ou cacau em pó para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, a gema e o amido de milho.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e virar um creme.
3. Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e deixe esfriar.
4. Bata a manteiga até obter um creme leve e junte ao creme já frio, misturando bem.
5. Monte a torta, alternando camadas de bolacha mergulhada rapidamente no leite e camadas do creme.
6. Finalize com uma camada de creme, leve à geladeira por cerca de 4 horas para firmar.
7. Antes de servir, decore com chocolate ralado ou cacau em pó, se desejar.

Dicas do Ninja

• Não molhe as bolachas por muito tempo para evitar que fiquem muito moles.
• Use manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura com o creme.
• Para uma versão mais leve, substitua a manteiga por creme de leite fresco batido.

Variações

• Experimente adicionar camadas de frutas, como morangos ou bananas, entre as bolachas.
• Use bolacha recheada de chocolate para um sabor mais doce e intenso.
• Adicione uma camada de doce de leite para um toque extra especial.

FAQ

Posso substituir a manteiga por outro ingrediente?

Sim, creme de leite fresco batido é uma boa alternativa para uma textura mais leve.

Quanto tempo a torta deve ficar na geladeira?

O ideal é pelo menos 4 horas para firmar bem, mas pode ficar até um dia antes de servir.

Posso usar outro tipo de bolacha?

Sim, mas prefira bolachas simples para melhor resultado na textura e sabor.