Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 4 filés de tilápia
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva para pincelar
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere os filés de tilápia com limão, alho, sal e pimenta.
2. Deixe marinar por cerca de 15 minutos na geladeira.
3. Preaqueça a grelha e pincele com azeite para evitar que o peixe grude.
4. Grelhe os filés por aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado, até ficarem dourados e cozidos.
5. Retire da grelha e decore com salsinha antes de servir.

Dicas do Ninja

• Use tilápia fresca para melhor sabor e textura.
• Não vire o peixe muitas vezes na grelha para evitar que desmanche.
• Se preferir, substitua o alho por temperos como páprica ou ervas finas.

Variações

• Tilápia na grelha com molho de ervas frescas.
• Adicionar pimenta vermelha para um toque picante.
• Servir acompanhada de legumes grelhados ou salada verde.

FAQ

Qual o melhor corte de tilápia para grelhar?

Os filés são ideais, pois cozinham uniformemente e com rapidez na grelha.

Posso grelhar tilápia congelada?

É recomendado descongelar o peixe previamente para manter a textura e sabor.

Quanto tempo a tilápia deve marinar?

Cerca de 15 a 20 minutos para absorver bem os temperos, sem perder a textura.