Sorvete de pêssego sem lactose

 

Sorvete de pêssego sem lactose

Aprenda a fazer um sorvete de pêssego sem lactose, delicioso, refrescante e perfeito para dias quentes.

Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos + congelamento, Rendimento: 6 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 4 pêssegos maduros
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

  1. Lave, descasque e pique os pêssegos em pedaços.
  2. Bata os pêssegos no liquidificador com o leite de coco, o mel, o suco de limão e a baunilha até formar um creme homogêneo.
  3. Despeje a mistura em um recipiente adequado e leve ao congelador por cerca de 4 horas, mexendo a cada 30 minutos nos primeiros 2 para evitar cristais de gelo.
  4. Sirva o sorvete para desfrutar de uma sobremesa fresca e saborosa.

Dicas do Ninja

  • Use pêssegos bem maduros para mais sabor e doçura natural.
  • Se quiser uma textura mais cremosa, adicione uma banana madura à mistura.
  • Mexer o sorvete durante o congelamento ajuda a deixar ele mais macio.

Variações

  • Substitua o leite de coco por leite de amêndoas para um sabor diferente.
  • Adicione pedaços pequenos de frutas vermelhas para dar um toque extra.
  • Inclua uma pitada de canela para um sabor levemente especiado.

FAQ

  • Posso substituir o mel por outro adoçante?
    Sim, você pode usar açúcar de coco, xarope de agave ou adoçantes naturais de sua preferência.
  • Quanto tempo dura esse sorvete no congelador?
    Cerca de 1 semana, mantenha sempre bem embalado para evitar queimaduras do frio.
  • Posso usar pêssegos congelados?
    Sim, eles funcionam bem e ajudam a acelerar o processo de congelamento.

Resumo final

Este sorvete de pêssego sem lactose é uma opção saudável e deliciosa para refrescar seu dia, fácil de preparar e cheia de sabor natural.


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