Informações rápidas

Cerca de 40 minutos | Rende 6 porções | Dificuldade fácil

Ingredientes

• 500g de morangos frescos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 3 colheres de sopa de açúcar (opcional)

Modo de preparo

1. Lave os morangos e retire as folhas.
2. Bata os morangos no liquidificador até obter um purê.
3. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e o açúcar ao purê e bata novamente até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador por cerca de 3 horas, mexendo a cada 30 minutos para evitar cristais de gelo.
5. Depois de firme, sirva o sorvete de morango em taças ou potes individuais.

Dicas do Ninja

• Use morangos bem maduros para um sabor mais intenso.
• Mexa o sorvete durante o congelamento para manter a textura cremosa.
• Evite bater demais para não deixar o sorvete líquido.

Variações

• Adicione pedaços de morango para dar mais textura.
• Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
• Incremente com hortelã picada para um toque refrescante.

FAQ

Posso usar morangos congelados?

Sim, mas prefira descongelar e escorrer o excesso de água antes de usar.

Posso fazer a receita sem açúcar?

Sim, se os morangos estiverem bem doces, pode dispensar o açúcar.

Quanto tempo dura o sorvete caseiro no congelador?

Cerca de 7 dias, embalado em recipiente fechado.