Sorvete de mirtilo com lascas de baunilha

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Sorvete de mirtilo com lascas de baunilha

Aprenda a fazer um sorvete cremoso e refrescante de mirtilo, com o toque especial das lascas de baunilha que realçam o sabor dessa deliciosa sobremesa.

Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos + congelamento, Rendimento: 6 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 xícaras de mirtilos frescos ou congelados
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Lascas de baunilha para decorar

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os mirtilos até formar um creme homogêneo.
  2. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o extrato de baunilha, batendo novamente para misturar bem.
  3. Despeje a mistura em um recipiente próprio para congelamento e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até firmar.
  4. Antes de servir, mexa o sorvete para garantir cremosidade e decore com as lascas de baunilha.

Dicas do Ninja

  • Use mirtilos frescos para um sabor mais intenso, mas os congelados também funcionam bem.
  • Evite cristalização mexendo o sorvete algumas vezes durante o congelamento.
  • Para variar, acrescente pedaços de frutas vermelhas ou mel.

Variações

  • Substitua o mirtilo por framboesas para um sabor diferente.
  • Adicione gotas de chocolate branco para um toque doce adicional.
  • Combine com um toque de limão para realçar o frescor.

FAQ

  1. Posso fazer o sorvete sem a máquina de sorvete? Sim, essa receita é feita no liquidificador e congelada sem máquina.
  2. Quanto tempo dura o sorvete no freezer? Cerca de 1 semana, armazenado em pote fechado.
  3. Posso substituir o creme de leite por outra opção? Sim, o creme de leite pode ser substituído por creme vegetal para versão vegana.

Resumo final

Um sorvete caseiro de mirtilo com baunilha é fácil de preparar e perfeito para refrescar seu dia com sabor e cremosidade.

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