Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos + congelamento, Rendimento: 6 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 2 xícaras de mirtilos frescos ou congelados
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Lascas de baunilha para decorar

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os mirtilos até formar um creme homogêneo.
2. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o extrato de baunilha, batendo novamente para misturar bem.
3. Despeje a mistura em um recipiente próprio para congelamento e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até firmar.
4. Antes de servir, mexa o sorvete para garantir cremosidade e decore com as lascas de baunilha.

Dicas do Ninja

• Use mirtilos frescos para um sabor mais intenso, mas os congelados também funcionam bem.
• Evite cristalização mexendo o sorvete algumas vezes durante o congelamento.
• Para variar, acrescente pedaços de frutas vermelhas ou mel.

Variações

• Substitua o mirtilo por framboesas para um sabor diferente.
• Adicione gotas de chocolate branco para um toque doce adicional.
• Combine com um toque de limão para realçar o frescor.

FAQ

1. Posso fazer o sorvete sem a máquina de sorvete? Sim, essa receita é feita no liquidificador e congelada sem máquina.
2. Quanto tempo dura o sorvete no freezer? Cerca de 1 semana, armazenado em pote fechado.
3. Posso substituir o creme de leite por outra opção? Sim, o creme de leite pode ser substituído por creme vegetal para versão vegana.