Descubra como preparar um sorvete de cereais frutados delicioso e refrescante, perfeito para os dias quentes e para quem gosta de uma sobremesa saudável e prática.
Informações rápidas
Tempo: cerca de 30 minutos + congelamento, Rendimento: 6 porções, Dificuldade: Fácil
Ingredientes
2 xícaras de leite integral
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de cereais variados (granola, aveia, amêndoas)
1 xícara de frutas picadas (morango, kiwi, banana ou frutas da estação)
1 colher de sopa de mel (opcional)
Suco de meio limão
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura uniforme.
Despeje o creme em uma tigela grande.
Adicione os cereais e as frutas picadas à tigela, misturando delicadamente para distribuir bem sem desmanchar as frutas.
Se desejar, acrescente o mel para adoçar de forma natural e misture novamente.
Transfira para um recipiente com tampa própria para congelamento e leve ao freezer por cerca de 4 a 6 horas, ou até firmar.
Antes de servir, deixe o sorvete descansar por alguns minutos fora do freezer para facilitar na hora de cortar ou servir.
Dicas do Ninja
Use frutas frescas e firmes para evitar que elas despejem água na mistura.
Se preferir, substitua o leite integral por leite vegetal para uma versão vegana.
Mexa o sorvete a cada 2 horas enquanto congela para evitar cristais de gelo e garantir cremosidade.
Variações
Adicione gotas de chocolate meio amargo para um toque especial.
Use cereais integrais para uma opção mais saudável.
Incremente com raspas de limão ou laranja para um sabor cítrico extra.
FAQ
Posso usar outros tipos de frutas no sorvete?
Sim, frutas da estação e mais firmes são ideais para manter a textura.
Qual o tempo mínimo para congelar o sorvete?
Cerca de 4 horas, mas o ideal é deixar por até 6 horas para uma boa consistência.
O sorvete pode ficar mais cremoso?
Sim, mexer ele durante o congelamento ajuda a evitar cristais de gelo.
