Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 2 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 300g de picanha em fatias finas
• 2 pães de hambúrguer ou baguete
• Folhas de alface
• Tomate em fatias
• Cebola roxa fatiada
• Maionese a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Manteiga para grelhar o pão

Modo de preparo

1. Tempere as fatias de picanha com sal e pimenta do reino a gosto.
2. Aqueça uma frigideira e grelhe a carne rapidamente, deixando-a ao ponto.
3. Passe manteiga nos pães e grelhe-os até ficarem dourados.
4. Monte o sanduíche, colocando a alface, a picanha grelhada, o tomate e a cebola.
5. Finalize com maionese a gosto e feche o sanduíche.
6. Sirva imediatamente para aproveitar o sabor.

Dicas do Ninja

• Use picanha fresca para garantir suculência.
• Não cozinhe demais a carne para que não fique seca.
• Experimente incluir queijo derretido para uma versão ainda mais gostosa.

Variações

• Sanduíche de picanha com molho chimichurri.
• Adicione picles ou jalapeños para um toque picante.
• Use pão ciabatta para texturas diferentes.

FAQ

Qual o melhor ponto da picanha para o sanduíche? O ponto ao ponto ou mal passado é ideal para manter a suculência.

Posso preparar o sanduíche antecipadamente? É melhor montar na hora para evitar que o pão fique mole.

Quais acompanhamentos combinam? Batatas fritas, salada verde ou um suco natural são ótimas opções.