Informações rápidas

Cerca de 30 minutos, rende 2 sanduíches, dificuldade fácil

Ingredientes

• 2 filés de peito de frango
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ovo
• Farinha de trigo para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar
• 2 pães de sua preferência
• Alface e tomate para montar
• Maionese ou outro molho a gosto

Modo de preparo

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
2. Passe cada filé na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca, cobrindo bem.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até ficarem dourados e cozidos por dentro.
4. Escorra em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
5. Corte o pão ao meio, espalhe maionese, adicione alface, tomate e o frango empanado.
6. Feche o sanduíche e sirva quente.

Dicas do Ninja

• Use pão fresquinho para uma melhor textura.
• Para uma versão mais saudável, asse o frango ao invés de fritar.
• Experimente adicionar queijo para um toque especial.

Variações

• Sanduíche com frango empanado ao molho barbecue.
• Servir com maionese temperada com ervas.
• Adicionar fatias de bacon crocante ao recheio.

FAQ

Posso usar peito de frango congelado?
Sim, mas deixe-o descongelar completamente antes de temperar e empanar.

Qual o melhor óleo para fritar?
Óleo de soja ou girassol são boas opções por suportarem altas temperaturas.

Como manter o sanduíche crocante?
Monte o sanduíche na hora de servir para evitar que o pão absorva a umidade do frango.