Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 2 sanduíches, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 bifes de alcatra ou contrafilé
• 1 cebola grande fatiada
• 2 pães franceses ou tipo baguete
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar
• Maionese ou molho de sua preferência (opcional)

Modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
2. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e frite os bifes até dourarem dos dois lados, cerca de 3-4 minutos por lado.
3. Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de óleo se necessário e refogue a cebola fatiada até ficar macia e dourada.
4. Abra os pães ao meio, passe maionese se desejar e coloque o bife dentro.
5. Finalize com a cebola refogada por cima do bife e feche o sanduíche.
6. Sirva quente e aproveite!

Dicas do Ninja

• Use cebolas frescas para um sabor mais adocicado e suave.
• Para um toque especial, adicione pimenta vermelha picada junto com a cebola.
• Prefira carnes macias para facilitar o corte e melhor textura no sanduíche.

Variações

• Inclua queijo derretido para um sanduíche mais cremoso.
• Substitua a cebola por cebola caramelizada para um sabor mais doce e sofisticado.
• Acrescente folhas de alface ou tomate para mais frescor e crocância.

FAQ

Posso preparar o sanduíche com antecedência?
É melhor preparar na hora para que o pão fique crocante e o bife suculento.

Qual o melhor tipo de pão para esse sanduíche?
O pão francês ou baguete mantém a textura ideal e segura bem o recheio.

Posso usar outro tipo de carne?
Sim, cortes macios como contra-filé ou fraldinha também funcionam bem.