Informações rápidas

Tempo: cerca de 1h30, Rendimento: 10 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite

Modo de preparo

1. Misture o fermento, açúcar e água morna. Deixe ativar por cerca de 10 minutos.
2. Em uma tigela, coloque a farinha e o sal, faça um buraco no meio e despeje a mistura do fermento e o óleo.
3. Mexa até formar uma massa, depois sove bem até ficar lisa e elástica.
4. Deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, até dobrar de tamanho.
5. Modele o pão no formato desejado e coloque em forma untada.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Dicas do Ninja

• Use água morna, não quente, para ativar o fermento corretamente.
• Sove bem a massa para desenvolver o glúten e garantir um pão macio.
• Deixe a massa descansar em um local abafado e quente para um melhor crescimento.

Variações

• Adicione ervas como alecrim ou orégano para um sabor diferente.
• Use farinha integral para uma versão mais saudável.
• Incorporar sementes como linhaça ou gergelim para textura.

FAQ

Posso usar fermento biológico fresco em vez do seco?

Sim, use cerca do dobro da quantidade e dissolva em água morna.

Quanto tempo posso conservar o pão fácil?

Guarde em saco plástico por até 3 dias em temperatura ambiente.

Posso congelar a massa?

Sim, congele a massa após o primeiro crescimento e descongele antes de assar.