Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos, Rendimento: 6 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 pão francês ou pão italiano grande
• 3 dentes de alho picados
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 150g de queijo mussarela ralado
• Salsinha picada a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Corte o pão em formato de xadrez, sem separar as fatias completamente.
3. Em uma tigela, misture a manteiga, o alho, a salsinha, sal e pimenta.
4. Espalhe essa mistura entre as fatias do pão.
5. Preencha os espaços com o queijo ralado.
6. Envolva o pão em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
7. Depois, retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para dourar o queijo.

Dicas do Ninja

• Use queijo prato ou cheddar para variar o sabor.
• Adicionar orégano ou pimenta calabresa pode dar um toque especial.
• Sirva quente para aproveitar o queijo derretido.

Variações

• Pão de alho com queijo e bacon crocante.
• Versão vegana usando margarina e queijo vegetal.
• Pão de alho recheado com requeijão cremoso.

FAQ

Posso preparar o pão de alho com antecedência?

Sim, prepare até o passo da montagem e asse pouco antes de servir.

Qual é o melhor tipo de pão para essa receita?

Pães italianos ou franceses grandes e firmes são ideais para absorver o recheio.

Como conservar o pão de alho com queijo?

Guarde na geladeira por até 2 dias e reaqueça antes de servir.