Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos | Rendimento: 10 unidades | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 xícaras de amendoim torrado e sem pele
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Coloque o amendoim e o açúcar no processador e bata até formar uma farofa.
2. Adicione a manteiga e continue batendo até a mistura formar uma massa homogênea.
3. Transfira a massa para uma superfície lisa e molde as paçoquinhas no formato desejado.
4. Deixe esfriar e endurecer por cerca de 10 minutos antes de servir.

Dicas do Ninja

• Torrar o amendoim antes ajuda a realçar o sabor.
• Use manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
• Para paçoquinhas mais firmes, deixe-as descansar por mais tempo.

Variações

• Adicione gotas de chocolate para um toque diferente.
• Use açúcar mascavo para um sabor mais intenso.
• Inclua coco ralado para uma paçoquinha diferenciada.

FAQ

Posso usar amendoim cru?

É recomendável usar amendoim torrado para realçar o sabor e facilitar a moagem.

Quanto tempo dura a paçoquinha caseira?

Armazene em pote fechado por até uma semana em local fresco e seco.

Posso substituir a manteiga?

Sim, óleo de coco pode ser usado para versões veganas.