Informações rápidas

Cerca de 30 minutos | Rende 6 porções | Dificuldade fácil

Ingredientes

• 1 lata de suco de uva integral
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1/2 xícara de água para hidratar a gelatina
• Uvas para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina na água conforme as instruções da embalagem.
2. Aqueça a gelatina hidratada até dissolver completamente e reserve.
3. No liquidificador, bata o suco de uva, o creme de leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
4. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida em fio, continue batendo para misturar bem.
5. Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por cerca de 4 horas até firmar.
6. Decore com uvas antes de servir, se desejar.

Dicas do Ninja

• Use suco de uva integral para um sabor mais natural.
• Se preferir menos doce, substitua metade do leite condensado por leite fresco.
• Para uma apresentação especial, sirva em taças individuais decoradas com folhas de hortelã.
• Evite deixar a gelatina no fogo alto para não perder a consistência.

Variações

• Mousse de uva com pedaços de uva para textura extra.
• Mousse de uva light, usando creme de leite light e adoçante no lugar do leite condensado.
• Mousse de uva com chantilly por cima para dar um toque especial.

FAQ

• Posso usar gelatina sabor uva no lugar da incolor?
  Sim, mas pode alterar ligeiramente a cor e o sabor da mousse.
• Quanto tempo a mousse pode ficar na geladeira?
  O ideal é consumir em até 3 dias para garantir frescor e segurança.
• Posso congelar a mousse de uva?
  Não é recomendado, pois pode alterar a textura e o sabor após descongelamento.