Macarrão com Tomate Cereja e Manjericão
Macarrão com Tomate Cereja e Manjericão
Uma receita simples e deliciosa de macarrão com tomate cereja fresquinho e manjericão, perfeita para uma refeição leve e saborosa.
Informações rápidas
Tempo de preparo: cerca de 25 minutos, Rendimento: 3 a 4 porções, Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 250g de macarrão de sua preferência
- 200g de tomate cereja cortados ao meio
- 1/4 de xícara de folhas de manjericão fresco
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir (opcional)
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione o tomate cereja e refogue por cerca de 5 minutos até começarem a amolecer.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Desligue o fogo, misture o macarrão cozido e as folhas de manjericão.
- Sirva em seguida, finalizando com queijo parmesão ralado, se desejar.
Dicas do Ninja
- Use tomates maduros para um sabor mais doce e intenso.
- Para um toque especial, acrescente uma pitada de pimenta calabresa.
- Se preferir, substitua o macarrão comum por uma opção integral para uma versão mais nutritiva.
Variações
- Adicione azeitonas pretas para um sabor mediterrâneo.
- Inclua pedaços de queijo mussarela para uma textura cremosa.
- Experimente acrescentar espinafre fresco refogado junto com o tomate.
FAQ
Posso usar outro tipo de massa? Sim, qualquer tipo de macarrão que preferir funciona bem nessa receita.
Como conservar o macarrão pronto? Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.
Posso adicionar proteínas na receita? Sim, frango desfiado ou camarões são boas opções para incrementar.
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