Macarrão com Camarão ao Alho e Óleo
Macarrão com Camarão ao Alho e Óleo
Uma receita prática e saborosa de macarrão com camarão ao alho e óleo para quem busca um prato leve e cheio de sabor.
Informações rápidas
Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 3 a 4 porções, Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 250g de macarrão tipo espaguete
- 300g de camarão limpo
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Suco de meio limão (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados, cerca de 3 a 5 minutos.
- Tempere com sal, pimenta e, se desejar, o suco de limão.
- Junte o macarrão cozido à frigideira, misture bem para que absorva os sabores.
- Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.
Dicas do Ninja
- Use camarões frescos para um sabor mais intenso.
- Não deixe o alho queimar para evitar sabor amargo.
- Sirva com uma salada verde para uma refeição completa.
Variações
- Adicione pimenta vermelha picada para um toque picante.
- Substitua o espaguete por fettuccine ou talharim.
- Inclua tomates-cereja cortados ao meio para dar frescor.
FAQ
Posso usar camarão congelado?
Sim, mas descongele completamente antes de preparar para melhor textura.
Qual o tipo de macarrão ideal para essa receita?
Espaguete é tradicional, mas outras massas longas também funcionam bem.
Posso preparar a receita sem azeite?
É possível usar manteiga ou outro óleo, mas o azeite de oliva realça o sabor.
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