Informações rápidas

Tempo de preparo: cerca de 20 minutos | Rendimento: 4 pessoas | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 200g de chouriço picado
• 150g de queijo cremoso
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate sem sementes, picado
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro fresco para decorar

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2. Adicione o chouriço picado e cozinhe até dourar levemente.
3. Acrescente o tomate picado e a páprica, cozinhando por mais alguns minutos.
4. Reduza o fogo, junte o queijo cremoso e mexa até formar um creme homogêneo.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Desligue o fogo e transfira para um recipiente de servir.
7. Decore com coentro fresco e sirva acompanhado de tacos quentinhos.

Dicas do Ninja

• Use queijo cremoso em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
• Se preferir, adicione pimenta jalapeño para um sabor mais picante.
• Prepare o dip com antecedência e aqueça na hora de servir para manter a cremosidade.

Variações

• Substitua o chouriço por linguiça calabresa para um sabor diferente.
• Use queijo cheddar para uma opção mais intensa.
• Adicione milho verde para dar textura ao dip.

FAQ

• Posso congelar o dip de chouriço? Sim, é possível congelar, mas a textura pode mudar ao descongelar.
• Qual o melhor queijo para usar? Queijo cremoso é ideal pela textura, mas outros queijos suaves funcionam bem.
• Posso usar outro tipo de chouriço? Sim, escolha o chouriço de sua preferência, ajustando o tempero se necessário.