Informações rápidas

Tempo: cerca de 50 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 xícara de leite desnatado ou vegetal
• ½ xícara de adoçante natural
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pote (200g) de doce de leite fit
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos com o adoçante e a essência de baunilha até dobrar de volume.
3. Adicione o leite e misture.
4. Incorpore a farinha de aveia e o fermento, mexendo delicadamente.
5. Despeje metade da massa na forma.
6. Adicione o doce de leite fit por cima e cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Dicas do Ninja

• Use farinha de aveia fina para deixar a massa mais leve.
• Para um sabor extra, acrescente canela em pó à massa.
• Verifique o ponto do bolo com um palito antes de tirar do forno.

Variações

• Troque o doce de leite por pasta de amendoim natural para uma versão diferente.
• Adicione frutas vermelhas ao recheio para um toque refrescante.
• Substitua o leite por bebida vegetal para versão vegana.

FAQ

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, farinhas como a de amêndoas ou integral funcionam, mas podem alterar a textura.

O doce de leite fit pode ser caseiro?

Sim, desde que seja feito com ingredientes naturais e sem açúcar refinado.

Qual o melhor adoçante para essa receita?

Adoçantes naturais como stévia ou eritritol são indicados para manter o sabor fit.