Informações rápidas

Tempo: cerca de 1h30min, Rendimento: 10 porções, Dificuldade: média

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 400 g de doce de leite cremoso
• 1 lata de creme de leite (sem soro)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
3. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
4. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, seguido do fermento.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve para assar por cerca de 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.
7. Espere esfriar e corte o bolo ao meio.
8. Misture o doce de leite com o creme de leite e recheie o bolo.
9. Finalize cobrindo o bolo com o restante do creme doce de leite.

Dicas do Ninja

• Use creme de leite sem soro para uma textura mais firme.
• Para um sabor extra, adicione uma pitada de canela à massa.
• Sirva gelado para uma sobremesa ainda mais refrescante.

Variações

• Substitua o doce de leite por doce de leite caseiro para um sabor mais autêntico.
• Adicione nozes picadas ao recheio para um toque crocante.
• Experimente cobertura com chocolate meio amargo para mais contraste.

FAQ

Posso usar doce de leite em pote para essa receita?

Sim, desde que seja cremoso, ele ajudará a manter o recheio úmido e saboroso.

Como conservar o bolo de doce de leite cremoso?

Mantenha na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias para garantir frescor.

Posso congelar esse bolo?

Sim, embrulhe bem em filme plástico e congele por até 30 dias. Descongele na geladeira antes de servir.