Informações rápidas

Tempo: cerca de 50 minutos, Rendimento: 10 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 paçocas rolha esfareladas

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento, depois incorpore à mistura do liquidificador, mexendo delicadamente.
4. Acrescente as paçocas esfareladas e misture com uma colher.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Retire, deixe esfriar e desenforme para servir.

Dicas do Ninja

• Para um sabor ainda mais intenso, use paçocas caseiras.
• Não bata demais a massa para manter o bolo macio.
• Sirva com um café fresco para combinar perfeitamente.

Variações

• Use paçoca cremosa para rechear o bolo antes de assar.
• Adicione gotas de chocolate à massa para um toque especial.
• Finalize com cobertura de brigadeiro para uma sobremesa mais indulgente.

FAQ

• Posso substituir a farinha de trigo por outra?
  Sim, farinha de amêndoas ou aveia podem funcionar, mas a textura pode mudar.
• Como conservar o bolo para que não resseque?
  Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
• É possível fazer essa receita sem forno?
  Recomenda-se uso do forno para melhor resultado, mas panela elétrica tipo air fryer pode ser alternativa.