Informações rápidas

tempo: cerca de 50 minutos, rendimento: 8 porções, dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 10 paçocas de amendoim esfareladas

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos, açúcar e óleo até obter um creme homogêneo.
3. Adicione o leite e misture bem.
4. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
5. Acrescente as paçocas esfareladas e misture com cuidado.
6. Por último, adicione o fermento e mexa suavemente.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Dicas do Ninja

• Use paçocas frescas para um sabor mais intenso.
• Se quiser, substitua parte do leite por leite condensado para adoçar mais.
• Verifique o ponto do bolo com um palito para evitar que fique cru.

Variações

• Acrescente chocolate picado para um toque especial.
• Use paçoca triturada na cobertura para deixar o bolo mais crocante.
• Inclua uma cobertura de brigadeiro ou doce de leite para variar a textura.

FAQ

Posso usar paçoca diet?

Sim, a paçoca diet pode ser usada, mas o sabor pode ser um pouco diferente.

O bolo pode ser congelado?

Sim, embrulhe bem o bolo para manter a textura e sabor após descongelar.

Como deixar o bolo mais úmido?

Adicione um pouco de creme de leite na massa ou faça uma calda para molhar o bolo.