Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos, Rendimento: 10 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 paçocas rolha esfareladas

Modo de preparo

1. Bata os ovos, leite, óleo e açúcar no liquidificador até misturar bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo para incorporar.
3. Desligue o liquidificador e misture delicadamente o fermento e as paçocas esfareladas.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
6. Retire, deixe amornar e desenforme.

Dicas do Ninja

• Use paçocas frescas para garantir mais sabor.
• Se preferir, polvilhe paçoca triturada sobre o bolo ao final para decorar.
• Evite bater o fermento para que o bolo cresça bem.

Variações

• Adicione chocolate em pó à massa para um bolo de paçoca com chocolate.
• Use leite condensado na cobertura para um toque ainda mais doce.
• Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor diferente.

FAQ

Posso substituir a paçoca por outro doce?

Sim, você pode usar amendoim triturado ou doce de amendoim, mas o sabor muda um pouco.

Qual a melhor forma para assar o bolo?

Use uma forma média, untada com manteiga e farinha para evitar que grude.

Como conservar o bolo para que fique macio?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.