Informações rápidas

tempo: cerca de 1h | rendimento: 8 porções | dificuldade: fácil

Ingredientes

• 4 paçocas esfareladas
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo delicadamente.
4. Adicione o fermento e a paçoca esfarelada, misturando suavemente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar.
6. Enquanto isso, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a baunilha para o creme.
7. Retire o bolo do forno, faça furos com um garfo e despeje o creme por cima ainda quente.
8. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.

Dicas do Ninja

• Use paçocas frescas para garantir um sabor intenso.
• Se preferir um bolo mais doce, adicione um pouco mais de leite condensado no creme.
• Para facilitar a retirada, forre a forma com papel manteiga.

Variações

• Adicione pedaços de chocolate ao recheio para um toque especial.
• Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
• Finalize com paçoca triturada por cima do bolo para decorar.

FAQ

Posso congelar o bolo de paçoca cremoso?

Sim, embale bem em filme plástico e consuma em até 30 dias para melhor sabor.

Qual a melhor forma de armazenar?

Deixe na geladeira, coberto com plástico, por até 5 dias.

Posso usar outras versões de paçoca?

Sim, paçoca diet ou light também funcionam, mas podem alterar o sabor.