Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos | Rendimento: 8 porções | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de morangos picados
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
3. Peneire a farinha e o fermento, incorporando aos poucos à massa.
4. Acrescente delicadamente os morangos picados e misture suavemente.
5. Despeje a massa em uma forma própria para airfryer, untada e enfarinhada.
6. Cozinhe na airfryer a 160°C por cerca de 25 a 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas do Ninja

• Use morangos firmes para evitar que a fruta solte muita água na massa.
• Não abra a airfryer nos primeiros 20 minutos para garantir um crescimento uniforme.
• Experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico.

Variações

• Substitua os morangos por frutas vermelhas variadas.
• Adicione gotas de chocolate à massa para um bolo ainda mais especial.
• Finalize com uma cobertura de chantilly e morangos frescos.

FAQ

• Posso usar farinha integral no bolo?
  Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso e o tempo de cozimento pode aumentar.
• Qual o tamanho ideal da forma para a airfryer?
  Uma forma com cerca de 15 cm de diâmetro é perfeita para garantir que o bolo cozinhe por completo.
• Como armazenar o bolo para conservar a maciez?
  Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.