Informações rápidas

Tempo: cerca de 50 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 300g de morangos frescos picados
• 200g de creme de leite ou chantilly para a cobertura

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
4. Acrescente a farinha peneirada aos poucos e, por último, o fermento.
5. Incorpore os morangos picados delicadamente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
7. Depois de frio, cubra com creme de leite ou chantilly e decore com morangos inteiros.

Dicas do Ninja

• Use morangos frescos para garantir sabor e suculência.
• Para deixar a massa mais leve, peneire bem a farinha antes de usar.
• Se preferir, substitua o chantilly por uma calda simples de morango.

Variações

• Experimente adicionar gotas de chocolate branco à massa.
• Substitua o morango por outras frutas vermelhas, como framboesa ou amora.
• Para uma versão mais saudável, use farinha integral e açúcar mascavo.

FAQ

Posso usar morangos congelados?
Sim, mas prefira os frescos para melhor textura e sabor.

O bolo pode ser congelado?
Sim, embrulhe bem e consuma em até 1 mês.

Qual a melhor forma para assar?
Uma forma média retangular ou redonda funciona bem para essa receita.