Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 laranjas médias (suco e raspas da casca)
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata os ovos, açúcar, suco e raspas das laranjas e o óleo até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura em uma tigela e, aos poucos, incorpore a farinha de trigo, mexendo delicadamente.
4. Adicione o fermento e misture suavemente.
5. Unte uma forma média com manteiga e farinha.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

Dicas do Ninja

• Use laranjas frescas para um sabor mais intenso.
• Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos para o bolo crescer bem.
• Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro na superfície antes de servir.

Variações

• Adicione uma calda simples de laranja para um toque extra.
• Substitua parte da farinha por farinha integral para uma versão mais nutritiva.
• Inclua raspas de limão para um sabor cítrico diferenciado.

FAQ

• Posso usar suco de laranja de caixinha?
  Recomenda-se usar suco natural para melhor sabor e aroma.
• Esse bolo pode ser congelado?
  Sim, conserve em recipiente fechado por até 30 dias.
• Como saber se o bolo está pronto?
  Faça o teste do palito: insira um palito de madeira no centro, se sair limpo, está pronto.