Informações rápidas

Cerca de 50 minutos | Rende 8 porções | Dificuldade fácil

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de suco de goiaba concentrado ou polpa
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Goiabas frescas para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar uma mistura homogênea.
3. Acrescente o suco ou a polpa de goiaba e misture bem.
4. Adicione a farinha aos poucos, misturando delicadamente.
5. Incorpore o fermento e mexa suavemente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
7. Deixe esfriar, desenforme e decore com goiabas frescas, se desejar.

Dicas do Ninja

• Utilize suco de goiaba natural para um sabor mais autêntico.
• Se preferir, substitua o óleo por manteiga derretida.
• Para uma cobertura simples, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Variações

• Bolo de goiaba com coco ralado para um toque tropical.
• Acrescente pedaços de goiaba na massa para uma textura diferente.
• Adicione especiarias como canela ou cravo para um aroma extra.

FAQ

Posso usar goiabada em vez de polpa?

Sim, dissolva a goiabada derretida no líquido para incorporar na massa.

O bolo fica muito doce?

Adoce conforme seu gosto, você pode reduzir a quantidade de açúcar se preferir.

Qual é o melhor tipo de farinha para essa receita?

Farinha de trigo comum funciona bem para uma textura macia.