Informações rápidas

Cerca de 1h de preparo, rende cerca de 10 porções, nível de dificuldade fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de doce de leite
• 1/2 xícara de manteiga

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com o açúcar até ficar fofo.
3. Acrescente a manteiga e o leite, misturando bem.
4. Junte a farinha aos poucos, mexendo suavemente.
5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse por cerca de 35-40 minutos ou até dourar.
8. Depois de frio, cubra o bolo com o doce de leite e sirva.

Dicas do Ninja

• Use doce de leite cremoso para uma cobertura mais suave.
• Para economia, substitua parte do açúcar por açúcar mascavo.
• Faça um furinho no bolo antes de colocar o doce de leite para o sabor penetrar melhor.

Variações

• Adicione coco ralado à massa para um toque tropical.
• Use chocolate meio amargo como cobertura alternativa.
• Prepare um recheio com creme de leite para um bolo mais úmido.

FAQ

Posso substituir o doce de leite por outra cobertura?

Sim, coberturas como brigadeiro ou chocolate são ótimas alternativas.

Qual o melhor tipo de leite para essa receita?

Leite integral funciona melhor para garantir um bolo macio e saboroso.

Posso congelar o bolo com doce de leite?

É recomendável congelar o bolo sem a cobertura para manter a textura ideal.