Informações rápidas

Tempo: cerca de 1h30min | Rendimento: 10 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de doce de leite cremosa
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Acrescente o leite e a manteiga, misturando bem.
4. Adicione a farinha aos poucos e, por último, o fermento, incorporando delicadamente.
5. Despeje metade da massa na forma, espalhe o doce de leite e cubra com o restante da massa.
6. Leve para assar por cerca de 40 minutos ou até dourar e o palito sair limpo.
7. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas do Ninja

• Utilize um doce de leite de qualidade para garantir sabor marcante.
• Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para o bolo crescer bem.
• Se preferir um toque extra, polvilhe canela em pó sobre o doce de leite.

Variações

• Adicione nozes picadas para uma textura crocante.
• Substitua o doce de leite por goiabada cremosa para variar o sabor.
• Faça uma cobertura simples de chocolate para deixar o bolo ainda mais atraente para vendas.

FAQ

Posso usar creme de leite no lugar do leite?

Sim, mas em menor quantidade e misturado com água para não alterar a textura da massa.

Quanto tempo dura o bolo depois de pronto?

Conserve em recipiente fechado; dura cerca de 3 dias em temperatura ambiente.

Posso congelar o bolo para vender depois?

Sim, embale bem para evitar ressecamento e descongele na geladeira antes de servir.