Informações rápidas

Tempo: cerca de 1h30min, Rendimento: 10 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
4. Peneire a farinha e o chocolate em pó e incorpore à mistura.
5. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
7. Faça o teste do palito para garantir que esteja assado.

Dicas do Ninja

• Utilize chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para não murchar o bolo.
• Use uma forma com fundo removível para facilitar a retirada.

Variações

• Adicione gotas de chocolate na massa para um toque especial.
• Faça uma cobertura de ganache para deixar o bolo mais atraente para venda.
• Use cacau em pó no lugar do chocolate para uma opção menos doce.

FAQ

Posso congelar o bolo de chocolate?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 30 dias, mantendo o sabor e a textura.

Qual a melhor forma para assar?

Formas redondas de 20 a 22 cm com fundo removível são ideais para esse bolo.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, a manteiga derretida pode substituir o óleo para uma textura mais cremosa.