Informações rápidas

Cerca de 1h | Rende 10 porções | Dificuldade Média

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até misturar bem.
3. Adicione a farinha, o chocolate em pó e o sal, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito.

Dicas do Ninja

• Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.
• Para um toque especial, adicione gotas de chocolate à massa antes de assar.

Variações

• Rechear com brigadeiro para um bolo trufado.
• Adicionar nozes ou amêndoas picadas à massa para crocância.
• Substituir o açúcar por açúcar mascavo para um sabor mais rústico.

FAQ

Posso usar cacau em pó no lugar do chocolate em pó?

Sim, mas ajuste a quantidade de açúcar, pois o cacau é mais amargo.

Qual é o melhor tipo de farinha para bolo de chocolate?

A farinha de trigo comum funciona bem, mas a farinha de trigo para bolos pode deixar a massa mais leve.

Como conservar o bolo por mais tempo?

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.