Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos, Rendimento: 6 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de café forte coado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
2. Acrescente o óleo e o café e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para incorporar.
4. Por último, misture o fermento e o sal delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma própria para airfryer, untada.
6. Cozinhe na airfryer a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos ou até que um palito saia limpo.

Dicas do Ninja

• Use café forte para garantir o sabor marcante no bolo.
• Não abra a airfryer nos primeiros 20 minutos para não perder calor.
• Unte bem a forma para evitar que o bolo grude.

Variações

• Acrescente chocolate em pó para um bolo mocha.
• Incorpore nozes picadas para um toque crocante.
• Finalize com uma cobertura de ganache ou açúcar de confeiteiro.

FAQ

Posso usar café solúvel?
Sim, dissolva o café solúvel em água quente para substituir o café coado.

Qual o tamanho ideal da forma para airfryer?
Uma forma de cerca de 15 cm de diâmetro funciona bem para essa receita.

Posso dobrar a receita?
É possível, mas verifique se sua airfryer comporta o volume extra.