Informações rápidas

Tempo: cerca de 1h | Rendimento: cerca de 10 porções | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Acrescente a manteiga derretida e a essência de baunilha, misturando bem.
4. Adicione a farinha de trigo alternando com o leite, mexendo delicadamente.
5. Por último, incorpore o fermento e misture suavemente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
7. Faça o teste do palito para verificar o cozimento.
8. Deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas do Ninja

• Use ingredientes em temperatura ambiente para melhor textura.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.
• Para um bolo mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural.

Variações

• Adicione raspas de limão para um toque cítrico.
• Inclua gotas de chocolate na massa para mais sabor.
• Finalize com cobertura de brigadeiro ou chantilly.

FAQ

Como conservar o bolo de baunilha?

Guarde em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias.

Posso substituir a manteiga por óleo?

Sim, óleo vegetal pode ser usado, deixando o bolo mais leve e úmido.

O bolo pode ser congelado?

Sim, embrulhe bem em filme plástico e congele por até 3 meses.