Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem.
4. Junte a essência de baunilha e misture.
5. Alterne a adição da farinha e do leite, misturando delicadamente.
6. Incorpore o fermento em pó suavemente.
7. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas do Ninja

• Use manteiga em temperatura ambiente para uma massa mais cremosa.
• Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que o bolo murche.
• Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.

Variações

• Bolo de baunilha com gotas de chocolate.
• Recheio de creme de confeiteiro ou geleia.
• Bolo de baunilha integral, substituindo parte da farinha por farinha de aveia.

FAQ

• Posso substituir a manteiga por óleo? Sim, mas o bolo ficará com textura mais úmida e menos cremosa.
• Quanto tempo dura o bolo armazenado? Cerca de 2 a 3 dias em recipiente fechado fora da geladeira.
• Posso congelar o bolo pronto? Sim, embrulhe bem e congele por até 1 mês.