Informações rápidas

Tempo de preparo: cerca de 1 hora, Rendimento: 12 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 200g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição.
4. Acrescente a essência de baunilha e misture.
5. Intercale a farinha peneirada com o leite, mexendo delicadamente.
6. Por último, incorpore o fermento em pó com cuidado.
7. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos.
8. Espete um palito para verificar o cozimento; se sair limpo, está pronto.
9. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas do Ninja

• Para um bolo ainda mais úmido, substitua metade do leite por creme de leite.
• Use baunilha natural para um sabor mais sofisticado.
• Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para garantir bom crescimento.

Variações

• Adicione gotas de chocolate para um toque especial.
• Recheie com creme de confeiteiro e frutas vermelhas.
• Finalize com cobertura de chantilly e raspas de limão.

FAQ

Posso usar farinha integral na receita?

Sim, porém o bolo pode ficar mais denso; sugerimos misturar com farinha branca para melhor textura.

Qual o melhor tamanho de forma para essa receita?

Uma forma média de cerca de 22 a 24 cm de diâmetro funciona bem.

Posso congelar o bolo pronto?

Sim, embalado corretamente, dura até 1 mês no congelador.