Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
2. Acrescente o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente para não empelotar.
4. Por último, incorpore o fermento em pó com cuidado.
5. Despeje a massa em uma forma pequena que caiba na airfryer, untada e enfarinhada.
6. Cozinhe na airfryer a 180ºC por cerca de 25 a 30 minutos, ou até o bolo estar dourado e firme ao toque.

Dicas do Ninja

• Use uma forma de silicone para facilitar a retirada do bolo.
• Antes de colocar na airfryer, faça o teste do palito para conferir o ponto.
• Para um sabor extra, adicione raspas de limão na massa.

Variações

• Substitua a essência de baunilha por cacau em pó para um bolo de chocolate.
• Acrescente pedaços de frutas, como morangos ou bananas, na massa antes de assar.
• Finalize com cobertura de brigadeiro ou chantilly para deixar ainda mais especial.

FAQ

Posso usar outra forma que não seja para airfryer?
Sim, mas deve ser pequena o suficiente para caber na cesta da airfryer.

O que fazer se o bolo ficar cru por dentro?
Cozinhe por mais alguns minutos, em intervalos de 2 a 3 minutos, para evitar que queime por fora.

Posso usar farinha integral na receita?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Ajuste o tempo de cozimento se necessário.