Informações rápidas

Tempo de preparo: cerca de 1 hora, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 100g de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione a manteiga e continue batendo.
4. Acrescente a farinha e o fermento aos poucos, alternando com o leite.
5. Por último, misture a essência de baunilha delicadamente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
7. Verifique o cozimento com um palito; se sair limpo, o bolo está pronto.

Dicas do Ninja

• Use manteiga em temperatura ambiente para uma massa mais cremosa.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.
• Se quiser, substitua parte da farinha por farinha de amêndoas para um sabor mais rico.

Variações

• Adicione raspas de limão para um toque cítrico.
• Incorpore gotas de chocolate para quem gosta de bolo mais doce.
• Finalize com cobertura de brigadeiro ou chantilly para ocasiões especiais.

FAQ

1. Posso usar essência de outra baunilha?
   Sim, a essência natural ou artificial funciona bem, mas prefira sempre a natural para sabor mais intenso.
2. Quanto tempo dura o bolo fora da geladeira?
   Cerca de 2 a 3 dias em local fresco e protegido.
3. Posso congelar o bolo pronto?
   Sim, envolva-o bem em filme plástico e utilize dentro de um mês para melhor sabor.