Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos, Rendimento: 6 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de canela (opcional)

Modo de preparo

1. Amasse as bananas em uma tigela até formar um purê.
2. Adicione os ovos, o óleo e o açúcar, misturando bem.
3. Acrescente a farinha, o fermento e a canela, mexendo até incorporar.
4. Unte uma forma pequena que caiba na airfryer e despeje a massa.
5. Cozinhe na airfryer a 160°C por cerca de 35 a 40 minutos, verificando o cozimento com um palito.

Dicas do Ninja

• Use bananas bem maduras para um sabor mais doce.
• Se preferir, acrescente nozes ou chocolate à massa.
• Não abra a airfryer nos primeiros 25 minutos para não perder calor.

Variações

• Bolo vegano trocando ovos por linhaça hidratada.
• Adicione canela em pó para um toque especial.
• Inclua raspas de limão para aroma diferenciado.

FAQ

Posso usar outra fruta no lugar da banana?
Sim, maçã ou pera podem ser usadas, mas a textura e sabor vão variar.

Qual o tamanho ideal da forma para a airfryer?
Utilize uma forma ou refratário que caiba confortavelmente na cesta, cerca de 15cm de diâmetro.

Posso congelar o bolo pronto?
Sim, congele em pedaços e descongele na geladeira ou em temperatura ambiente.