Informações rápidas

Tempo: cerca de 1h30min, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: média

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
3. Adicione a manteiga e a essência de baunilha, misturando bem.
4. Alterne a farinha e o leite, mexendo delicadamente.
5. Por último, incorpore o fermento em pó com cuidado.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse por cerca de 40 minutos ou até que o palito saia limpo.

Dicas do Ninja

• Use manteiga de qualidade para um sabor mais rico.
• Se desejar, substitua o leite por leite de amêndoas para sabor diferenciado.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Variações

• Acrescente raspas de limão para um toque cítrico.
• Cubra com ganache de chocolate para uma cobertura sofisticada.
• Adicione gotas de chocolate branco à massa para textura especial.

FAQ

Posso fazer o bolo sem glúten?

Sim, substituindo a farinha de trigo por farinha de arroz ou outra farinha sem glúten.

Qual o melhor tipo de baunilha para usar?

Use essência de baunilha pura ou favas de baunilha para melhor sabor.

Como armazenar o bolo para manter fresco?

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.