Informações rápidas

Cerca de 1 hora | Rendimento: 8 porções | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média.
2. Bata a manteiga com açúcar até formar um creme claro.
3. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
4. Adicione a essência de baunilha e misture.
5. Intercale a farinha de trigo com o leite, misturando delicadamente.
6. Por último, incorpore o fermento suavemente.
7. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
8. Espere esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas do Ninja

• Use ovos em temperatura ambiente para um bolo mais aerado.
• Peneire a farinha para evitar grumos na massa.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Variações

• Adicione gotas de chocolate para uma versão diferente.
• Substitua a essência de baunilha por raspas de limão para um toque cítrico.
• Cubra com glacê de chocolate ou frutas vermelhas para decorar.

FAQ

Posso usar farinha integral no bolo de baunilha?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso e com sabor diferente.

Como conservar o bolo para durar mais?
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias.

Qual a melhor forma para assar o bolo?
Formas redondas ou retangulares médias funcionam bem para essa receita.