Informações rápidas

Tempo: cerca de 45 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
3. Acrescente os ovos um a um, batendo bem a cada adição.
4. Adicione a essência de baunilha e misture.
5. Alterne a adição da farinha com o leite, misturando delicadamente.
6. Por último, adicione o fermento e incorpore com cuidado.
7. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Dicas do Ninja

• Use manteiga em temperatura ambiente para uma massa mais leve.
• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
• Para um toque extra, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Variações

• Adicione gotas de chocolate para um bolo de baunilha com chocolate.
• Use leite de coco para uma versão mais cremosa e aromática.
• Recheie com geleia de frutas vermelhas para um sabor diferenciado.

FAQ

Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, mas o sabor e textura podem ficar diferentes, prefira óleo vegetal neutro.

Posso usar farinha integral?
Sim, porém a textura do bolo ficará mais densa e o sabor um pouco mais intenso.

Como conservar o bolo?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias para manter a frescura.