Informações rápidas

Cerca de 50 minutos | Rendimento: 10 porções | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de doce de leite

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione o óleo e o leite, batendo até incorporar.
4. Peneire a farinha com o fermento e misture delicadamente à massa.
5. Por último, acrescente o doce de leite e misture com cuidado para manter a leveza.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
7. Faça o teste do palito para verificar o ponto e retire do forno.

Dicas do Ninja

• Use ingredientes em temperatura ambiente para garantir a textura perfeita.
• Evite bater demais após adicionar a farinha para não perder a fofura.
• Se quiser, substitua parte do leite por creme de leite para um bolo mais cremoso.

Variações

• Acrescente nozes picadas à massa para uma textura crocante.
• Use doce de leite com coco para um sabor especial.
• Recheie o bolo com doce de leite e creme chantilly para uma versão festiva.

FAQ

• Posso usar doce de leite diet para esta receita?
  Sim, mas o sabor pode ficar um pouco diferente e a textura do bolo pode variar.
• Como armazenar o bolo para manter a fofura?
  Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias.
• Posso congelar o bolo pronto?
  Sim, embale bem em filme plástico e congele por até 30 dias. Deixe descongelar em temperatura ambiente antes de servir.